Deputy Kitchen Production Manager 80-100%

ÜBER DIE STELLE
IKEA will vielen Menschen die Möglichkeit bieten, sich für wenig Geld ein schönes Zuhause zu schaffen. Diese Vision kannst du in einem unserer Einrichtungshäuser mitgestalten. Daraus ergibt sich für dich täglich die Chance, dich persönlich und beruflich weiter zu entwickeln. Wir verstehen uns als innovativen und verantwortungsbewussten Partner in der Gestaltung eines besseren Alltags für uns alle. Wir suchen Kolleginnen und Kollegen, die unsere Werte teilen, unabhängig von ihrem kulturellen Hintergrund oder ihrer aktuellen Lebenssituation. Unsere Kundinnen und Kunden sollen sich bei IKEA so richtig wohlfühlen. Darum sind das Restaurant und das Bistro besonders wichtig. Da kann man sich entspannen und das Einkaufserlebnis kulinarisch abrunden. Mit speziellen Gerichten bringen die IKEA Restaurants, das Bistro und der Schwedenshop ein Bisschen Schweden in die ganze Welt.

Als Deputy Kitchen Production Manager übernimmst du eine wichtige Schnittstellen-Funktion zwischen den Mitarbeitenden und dem Teamleiter. Dir ist bewusst, dass der Erfolg deines Bereiches von der Motivation des Teams abhängig ist und dass man Ziele nur gemeinsam erreichen kann. Ebenfalls übernimmt ein Deputy immer eine wichtige Vorbildsfunktion und unterstützt die Mitarbeitenden bei ihrer beruflichen Weiterentwicklung. Auch deine eigene Weiterentwicklung ist dir wichtig, denn als Deputy ist es dein Ziel später einmal selbst eine Führungsfunktion zu übernehmen.
 

DEINE AUFGABE
Zu deinen Aufgaben gehört:

• Die Mithilfe bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Kundschaft und Mitarbeitenden unter Einhaltung der Zubereitungsstandards gemäss unserer Rezepte sowie unter Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Die professionelle und freundliche Bedienung unserer Kunden an der Menüausgabe
• Die Betreuung des Bestellwesens sowie die Lagerhaltung unserer Produkte.
• Die Einhaltung der Zubereitungsstandards
• Die Unterstützung deines Teamleiters bei der Personaleinsatzplanung, -Betreuung und -Entwicklung
• Die Unterstützung deines Teamleiters bei der Erreichung der betriebswirtschaftlichen Ziele und der tadellosen Einhaltung der Lebensmittelrichtlinien und Sicherheitsvorschriften

DEIN PROFIL
Du bringst die folgenden Kenntnisse, Fähigkeiten und Erfahrungen mit:

• Du bist gelernter Koch oder Hilfskoch und bringst bereits Erfahrungen aus dem Food-Bereich mit
• Du bringst grosses Engagement, Eigeninitiative und Begeisterung mit
• Du verfügst über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten (ausgezeichnete Deutschkenntnisse sind Voraussetzung) und stehst gerne in Kontakt mit Menschen
• Du arbeitest sehr gerne körperlich und packst gerne mit an
• Du hast Freude an der Arbeit in einem dynamischen und multikulturellen Team und bringst jedem Menschen die gleiche Wertschätzung entgegen.
• Du bist bereit, Verantwortung zu übernehmen
• Du denkst und handelst stets kunden- und verkaufsorientiert
• Du kannst dich gut durchsetzen und bleibst auch in Konfliktsituationen konstruktiv
• Du bist flexibel und sehr belastbar und bleibst auch in einem hektischen Umfeld ruhig und sicher
• Du bist stets bereit, dein Wissen und deine Kompetenz mit deinen Kollegen zu teilen
• Du kannst deine eigene Arbeit priorisieren und strukturieren, um deine Zeit effizient zu nutzen.
• Du übernimmst Verantwortung für deine persönliche Entwicklung
• Du bist dazu in der Lage, dich selbst zu reflektieren und an dir zu arbeiten
• Du hast eine positive Einstellung gegenüber Veränderungen
• Du schätzst die schwedische Kultur
• Du bist kostenbewusst und lösungsorientiert
• Du freust dich auf einen lebhaften Betrieb mit täglich neuen Herausforderungen
• Du bringst idealerweise Erfahrung im Umgang mit Lebensmittel und Hygiene-Richtlinien (HACCP) mit
• Erfahrungen mit Inventar und Bestellwesen ist von Vorteil
• Du verfügst über gute Kenntnisse im Umgang mit dem PC und mit Systemen
• Du verfügst über ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie über sehr gute Englischkenntnisse
• Du bist flexibel, was die Einsatzzeiten angeht (unsere Öffnungszeiten sind Mo-Sa von 9-21 Uhr) und bereit, auch an den Samstagen, sowie zur Frühschicht (Beginn um 7:30 Uhr)  als auch zur Spätschicht zu arbeiten (d.h. bis 21 Uhr).

Weitere Anforderungen:
 

• Du verfügst idealerweise über Erfahrungen im gastronomischen Bereich oder im Bereich Handel/Logistik
• Du übernimmst gerne Verantwortung und bringst eine hohe Motivation mit, IKEA und unser Business voranzutreiben. 

Stellenantritt ist ab sofort bzw. nach Vereinbarung.

Als fortschrittlicher und innovativer Arbeitgeber bietet dir IKEA folgende Sozialleistungen:

• 28 Tage Ferien
• 13. Monatslohn und Bonusprogramm
• Übernahme der Prämien für die Pensionskasse (2/3 IKEA, 1/3Mitarbeiter) sowie zu 100% für Krankentaggeld- und Unfallversicherung (BU und NBU)
• Personalrabatt 15%
• Personalkantine (Mittagsmenü zu CHF 4.50)
• Geburtenzulage, CHF 50 Zuschuss auf Kinderzulagen, 10 Tage Vaterschaftsurlaub
• Kostenlose Familienberatung
• ÖV-Beitrag
• Vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten
• etc.

Interessiert? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) über unser Onlineportal!

GEMEINSAM WACHSEN
IKEA bietet ein spannendes und verantwortungsvolles Arbeitsumfeld in einem weltweiten Marktplatz. Als weltweit führendes Unternehmen für das Leben zu Hause bieten wir dir außergewöhnliche Chancen mit uns zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.